เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง เส้นขนมจีนจากข้าวเพาะงอกคุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหล